BOLD – AKP’li Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın çocukları Bilal Erdoğan ve Sümeyye Erdoğan Bayraktar’ın ortakları ile birlikte 2009’da kurduğu Doruk Izgara, büyümeye devam ediyor. İstanbul Fatih’te “Çay Saati” ve “Waffle Saati” adıyla geçen yıl dükkan açan Doruk Izgara şimdi de İstanbul’un lüks avmleri arasında gösterilen İstinyePark’ta tavukçu açtı. Restoran sadece beyaz etten üretilen yemekler satıyor. Restoranda pirinç pilavı 32 TL’den, 6’lı tavuk kanat 45 liradan satışa sunuluyor.
”Çay Saati” markası ile Nisan 2019’da da İstanbul Havalimanı’nda bir dükkan açılmıştı. “Çay Saati” adı ile hizmet veren işyerinin, “Akıncı Restoran” adlı şirkete ait olduğu; bu şirketin ortaklarının da Bilal Erdoğan ve Sümeyye Erdoğan Bayraktar ile Doruk Izgara şirketinde ortak olduğu ortaya çıkmıştı.
Cumhuriyet’ten Bora Erdin’in haberine göre Mustafa Esenkal, Ali Bahadır Yeşil ve Bilal Erdoğan tarafından 2009’da kurulan Doruk Izgara’nın ilk sermayesi 300 bin liraydı. Erdoğan ve Esenkal’ın 120’şer bin, Yeşil’in ise 60 bin lira ortaklığı bulunuyordu. Kurulduktan 3 ay sonra İstanbul’un Şişli ilçesindeki Cevahir AVM’de ilk şubesini açan ortaklar kısa süre sermayelerini yüzde 400 artırarak 1 milyon 500 bin liraya çıkardılar. Yeni markalarla farklı restorancılık alanında büyüyen Doruk Izgara en son Akbatı AVM’de bulunan şubesini geçen ay kapattı.
